Die Idee zu diesem Rezept habe ich von der Arbeits-Kochgruppe meines Freundes. Danke dafür 🙂 Der Strudel ist super lecker und einfach in der Zubereitung. Zutaten 1 Blätterteig 1 kleiner Hokkaidokürbis 1 kleiner roter Zwiebel 140g Ziegenfrischkäse 150g Schinken Rapsöl zum Anbraten Salz Pfeffer Chili Galgantwurzel italienische Kräuter (frisch oder getrocknet) Zubereitung (15 Minuten) Den … Kürbisstrudel weiterlesen
Die Frage ob das nun Omeletten oder Palatschinken heißt und sind kann ich hier nicht beantworten. Da ich jedoch mit dem Wort Omeletten aufgewachsen bin heißt mein Rezept ganz einfach Omeletten. Zutaten (2 Personen) 3 Eier 3-4 EL Mehl Milch 1 Avocado Handvoll Cocktailtomaten 4-6 Scheiben Schinken 8-12 Scheiben Käse (würzig) Salz Pfeffer Öl zum … Omeletten mit Avocado-Fülle weiterlesen
Vielen geht es sicher ähnlich wie mir. Der Wecker läutet bereits recht früh und trotzdem will man nicht ohne Frühstück aus dem Haus gehen. Gesagt getan ... jedoch um ca. 09:30 Uhr meldet sich mein Bauch mit einem leichten knurren *Hunger*. Bis zum Mittagessen reicht das kleine Frühstück also doch nicht!? Deshalb habe ich mir … Haferflocken-Apfel-Müsli weiterlesen
Obwohl ich lieber koche als backe konnte ich bei diesem Rezept einfach nicht nein sagen. Entdeckt habe ich es im Blog von Nina Kaffe & Cupcakes. Der Kuchen ist super gelungen und schmeckt einfach himmlisch. Hier gehts zum tollen Rezept - DANKE Nina! Auch meinem Bruder, welcher ein hervorragender Koch ist, hat der Kuchen gemundet ... … Nutella-Schoko-Käsekuchen … *BUONO* weiterlesen
Couscoussalat in allen Variationen ist mittlerweile der Renner in unserer Mittagspause. Der Salat ist ein tolles Geschmackserlebnis sowie einfach und schnell in der Zubereitung. Zutaten für 2 Personen 1 Tasse Couscous 1 Tasse Wasser 1 Avocado 1 Dose Mais 1 kleiner Zucchini eine Handvoll Coktailtomaten 400g Landfrischkäse Rucola/Kräuter Essig Salz und Pfeffer Zubereitung (Zeit: 10 Minuten) Den Couscous … Couscoussalat – die gesunde Alternative im Büro weiterlesen
Super lecker, einfach in der Zubereitung und zudem perfekt zum Aufwärmen am nächsten Tag im Büro! Sogar die Männer der Kochgruppe meines Freundes sind begeistert! Danke an Gitte von goats.today für die Inspiration. Zutaten (6 Personen) 300g Polenta 1,2l Flüssigkeit (1l Milch, 0,2l Wasser) 800g Blattspinat (frisch oder tiefgefroren) 2 Eier kl. Stück Butter Cocktailtomaten Pinienkerne … Polenta-Spinat-Auflauf weiterlesen
Zu Besuch bei Freunden nahe Treviso durfte ein Ausflug in die Stadt natürlich nicht fehlen. Nachdem wir in der Früh noch eine Laufrunde auf den in der Region bekannten und sehr beliebten Montello unternahmen brachen wir um die Mittagszeit mit dem Auto nach Treviso auf. Treviso habe ich eigentlich nur mit einer Industriestadt in Verbindung gebracht und erwartete … Treviso – die kleine schöne Stadt weiterlesen
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