Lungenbraten im Blätterteig mit Ofengemüse

Zutaten (2-3 Personen) 1 Lungenbraten vom Schwein 1 Blätterteig 1 Feta getrocknete Tomaten ital. Kräuter 1 Zucchini 4 Scheiben Butternusskürbis 1 kl roter Zwiebel 10 Champignons 1 roter Paprika 1 kl. Fenchelknolle Öl Salz Pfeffer Galgant Zubereitung (30 Minuten) Das Gemüse schneiden und auf ein Blech geben. Mit Salz, Pfeffer, ital Kräutern, Galgant würzen und mit … Lungenbraten im Blätterteig mit Ofengemüse weiterlesen

Buntes Paprika-Blätterteig Blech

Ich habe dieses Rezept bei ChefClub DE auf Facebook entdeckt und etwas abgeändert. Zutaten (2 Personen Hauptmahlzeit): 2 Lagen Blätterteig 3 Bunte Paprikahälften (je nach Geschmack) 4 große Tomaten 2 Kugeln Mozzarella 100g Frischkäse - Kräuter 200g geräucherter Lachs Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl 1 Ei Eine Lage des Blätterteigs ausrollen und den Rand mit … Buntes Paprika-Blätterteig Blech weiterlesen