An manchen Tagen muss es zu Mittag im Büro oder auch am Abend einfach schnell gehen. Dafür ist dieses Gericht perfekt. Schmeckt lecker und ist im Handumdrehen zubereitet. Eignet sich übrigens auch perfekt nach dem Training (Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Eiweiß). Zutaten (2 Personen) 1 Dose Käferbohnen 1 kleiner roter Zwiebel 1 Feta Salz Pfeffer Kräuter … Käferbohnen mit Feta weiterlesen
Vielen geht es sicher ähnlich wie mir. Der Wecker läutet bereits recht früh und trotzdem will man nicht ohne Frühstück aus dem Haus gehen. Gesagt getan ... jedoch um ca. 09:30 Uhr meldet sich mein Bauch mit einem leichten knurren *Hunger*. Bis zum Mittagessen reicht das kleine Frühstück also doch nicht!? Deshalb habe ich mir … Haferflocken-Apfel-Müsli weiterlesen
Couscoussalat in allen Variationen ist mittlerweile der Renner in unserer Mittagspause. Der Salat ist ein tolles Geschmackserlebnis sowie einfach und schnell in der Zubereitung. Zutaten für 2 Personen 1 Tasse Couscous 1 Tasse Wasser 1 Avocado 1 Dose Mais 1 kleiner Zucchini eine Handvoll Coktailtomaten 400g Landfrischkäse Rucola/Kräuter Essig Salz und Pfeffer Zubereitung (Zeit: 10 Minuten) Den Couscous … Couscoussalat – die gesunde Alternative im Büro weiterlesen
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