Super lecker, einfach in der Zubereitung und zudem perfekt zum Aufwärmen am nächsten Tag im Büro! Sogar die Männer der Kochgruppe meines Freundes sind begeistert! Danke an Gitte von goats.today für die Inspiration. Zutaten (6 Personen) 300g Polenta 1,2l Flüssigkeit (1l Milch, 0,2l Wasser) 800g Blattspinat (frisch oder tiefgefroren) 2 Eier kl. Stück Butter Cocktailtomaten Pinienkerne … Polenta-Spinat-Auflauf weiterlesen